Wednesday, 26 October 2016

VEG MOMOS


Prep Time : 15 mins
Cooking Time  : 10 mins
Serve : 4


INGREDIENTS
All purpose flour / maida                          -                               1 cup
Oil                                                          -                               1 tsp
Baking powder                                         -                             1/2 tsp
Salt                                                         -                             to taste
For stuffing
Grated cabbage                                         -                             1/2 cup
Grated carrot                                            -                              1/2 cup
Finely chopped onion                                -                                2 tbsp
Soya sauce                                               -                                1 tsp
Salt                                                          -                             to taste
Black pepper powder                                  -                             1/4 tsp

METHOD
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Take a bowl add all listed ingredient
Now stuffing is ready.
Make a soft dough with the help of water.
Keep aside for an hour.
Divide the dough into equal size balls.
Make very thin chapati out of it.
Add two tbsp filling on it.
Wrap up the chapati  and twist to seal it.
Steam it for 15 mins.
Enjoy hot with chutney or sauce.