Wednesday, 23 March 2016

BLACK GRAM SALAD / CHANA HARA BHARA


Prep Time  : 10 mins
Cooking Time : 10 mins
Serve :  2

INGREDIENTS
Boiled black gram                                    -                                     1/2 cup
Finely chopped cucumber                        -                                       2 tbsp
Boiled and chopped potato                       -                                       2 tbsp
Finely chopped tomato                             -                                       2 tbsp
Finely chopped onion                               -                                       1 tbsp
Finely chopped green chilly                     -                                       1/4 tsp
Finely chopped coriander leaves              -                                           1 tsp
Red chilly powder                                    -                                        1/4 tsp
Chat masala powder                                 -                                        1/4 tsp
Salt                                                           -                                        to taste
Lemon juice                                             -                                            2 tsp

METHOD
Boiled black gram in a pressure cooker.
Once coole strain it.
Take a bowl add black gram,cucumber,onion,tomato,green chilly and mix well.
Season with red chilly powder,salt and chat masala.
Pour lemon juice and mix well.
Garnish with coriander leaves.