Sunday, 28 February 2016

INSTANT MINI GHEWAR


Prep Time  : 15 mins
Cooking Time  : 20 min s
Serve  : 2

INGREDIENTS
Bread                                        -                                 4 slices
Sugar                                        -                                  1 cup
Water                                        -                                  1/2 cup
Mawa / whole dried milk             -                                  1 cup                                        -          
Milk                                          -                                  4 tbsp
Cardamom powder                      -                                  a pinch
Oil                                             -                                  for frying
Crushed almonds                         -                                  2 tbsp
METHOD
Cut the bread slices in a round shape and cut round shape in a centre.
Deep fry the bread until golden brown.
Heat sugar and water in a pan.
Keep it in medium flame for 8 - 10 mins.
When it gets stick means syrup is ready,add cardamom powder.
Soak the bread in the sugar syrup and place on the plate.
Add milk in the mawa / whole dried milm and mix well.
Pour the mawa / whole dried milk over the bread.
Garnish with crushed almonds.
Instant mini ghewar  is ready to eat.