Sunday, 17 January 2016

BURANI RAITA


Prep Time  : 10 mins.
Cooking Time : 10 mins
Serves  : 2

INGREDIENTS
Curd                                       -                                      1 cup
Chopped garlic                      -                                      2 - 3 cloves
Red chilly powder                 -                                      1/4 tsp
Roasted cumin seeds powder -                                     1/4 tsp
Black salt                                -                                     1/4 tsp
Salt                                         -                                      to taste
Oil                                          -                                      1/2 tsp

METHOD
Beat the curd.
Sprinkle red chilly powder,roasted cumin seeds powder,black salt and salt and mix well.
Heat oil in a pan.
Add garlic and fry till brown.
Add into the garlic.
Serve chilled