Wednesday, 17 December 2014

HARA CHANA KA PAKORA


Prep Time     : 10 mins
Cooking Time :15 mins

INGREDIENTS

Hara chana                                -                         1 cup
Besan                                         -                         1 cup
Rice flour                                   -                         2 tbsp
Red chilli powder                       -                        1 tsp
Chopped green chillies               -                         3 - 4
Turmeric powder                        -                         1/2 tsp
Salt                                              -                         to taste
Oil                                                -                        1 cup

METHOD
    Mix all the ingredients with besan and rice flour except  oil and make a smooth batter with the help of water.

Heat oil in a kadai and fry the crispy pakora. Drain in paper napkin.
 Serve hot with sauce.